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So schmeckt er:
Muskat Ottonel Spätlese 2018 ist ein duftig-blumige Spätlese mit eleganter, nicht aufdringlicher Süße. In der Nase mit reifen Tönen exotischer Früchte, am Gaumen gut ausbalanciert mit einer lieblichen, dezenten, aber dennoch präsenten Süße, die einen langen Abgang unterstreicht.
Wann trinken:
Als Dessertwein, zu nicht allzu süßen, raffinierten Desserts, aber auch zu Klassikern der großen Küche ("Gänseleber" - aber die ißt man ja nicht besonders oft). Passt auch zur asiatischen Küche mit frischen Aromen hervorragend. Seine Stärke spielt aber unsere Spätlese als Solowein im Glas aus. Muskat als Spätlese, das ist wahre Wein-Meisterschaft!
Wie trinken:
Serviertemperatur 8 - 10 °C, nicht wärmer!
Trinkempfehlung 2019-2029 und länger
12,5 % vol Alkohol, süß (Restzuckergehalt 23 g/l)
Biologischer Wein, Drehverschluss, enthält Sulfite, für Veganer geeignet.
Wichtige Daten:
12,5 % vol Alkohol, 23 g/l Restzucker, 5,0 g/l Säure. Trocken.
Biologischer Wein, für Veganer geeignet. Mit Drehverschluss, enthält Sulfite.
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