Alte Eiche - Blaufränkisch QW 2022 bio & für Veganer geeignet

So schmeckt er:
Der kräftige, charakterstarke Blaufränikisch von alten, bis über 50-jährigen Reben. Ausgebaut über 2 Jahre im großen alten Eichenfass, wo er seinen milden Körper, der von Kirsch- und Beerenaromen geprägt ist, richtig entfalten kann. Während der Holzfasslagerung kommt es zu einer Tannin- und Aromaüberlagerung. Schoko- und Vanilletöne des Holzes unterstützen zart die beerige Frucht. Milder, weicher, samtiger Körper mit einem kleinen Touch an Fruchtsüße.

Wann trinken:
Alte Eiche ist der große Rotwein unseres Kellers. Hervorragend zu allen kräftigen Gerichten auf vegetarischer oder Fleischbasis. Wild oder Nudeln mit Gorgonzola, mit diesem Wein liegen Sie richtig. Auch für sich alleine im großen Glas ein Gedicht.

Wie trinken:
Optimale Serviertemperatur 14-16° C
Trinkempfehlung 2025 - 2028 oder länger

Wichtige Daten:
12,5 % vol Alkohol, 5,4 g/l Restzucker, 5,1 g/l Säure. Trocken.
Biologischer Wein, für Veganer geeignet. Mit Drehverschluss, enthält Sulfite.